こだわり

  • 地元食材と築地の鮮魚を使用した品々

    当店は愛媛の魚介だけでなく、築地などから全国各地の良いものを厳選しております。素材を直に感じる寿司は、食材選びと調理法には特にこだわりご提供。赤酢を使用し仄かに色づいたしゃりは、口に含めばはらりとほどける口当たりです。素材の味わいや旨味を活かし、卓越した逸品に昇華する職人技をご堪能ください。

  • 和食をワインで味わう、新たな嗜み

    当店では日本酒の他、ワインもご用意しております。その果実味溢れるフルーティな味わいは、伝統的な和の品々と合わせてもその特長を発揮し、味わいに深みを生みます。日本の風土で育まれた「グレイス甲州2015<白>」5,000円(税抜)は、和食と合わせるのに最適な一本です。その他赤やシャンパンなど10種以上ございます。

  • 和の趣漂う空間で、至福のひとときを

    6名様までご利用いただける掘りごたつタイプの個室席をご用意。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。あたたかみのある純和風の設えは、ご家族でのお祝い事や、ご友人同士のお食事などに最適です。厳選食材を使用した、味わい深い和の品々を楽しみながら、静謐の中で特別な時間をお過ごしください。

  • 接待や会食など、ビジネスシーンにも

    純和風の情緒ある空間は、お仕事でのご利用にも最適です。座椅子を配した座敷個室は、瀟洒で品のある丸窓が特徴。大切な方とご一緒に、豊かな時間をお過ごしいただけます。お料理には寿司会席のご用意もございますので、会食などのお集まりにぜひご利用ください。色彩に溢れた品々で、上質なひとときに華を添えます。

  • お一人様でもご利用いただけます

    当店は寿司をはじめとした和の品々を、お一人様で寛ぎながら、気軽に味わいたいという方にもお楽しみいただけます。一枚板で設えた桧のカウンター席は、落ち着きある上質な空間。その日おすすめの品々や、お料理に合うお酒の選定など、お食事をより素敵に彩るご提案をさせていただきますので、ぜひご相談ください。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土・祝前日・祝日
    18:00~翌2:00

  • 定休日

    日曜日

    日、月が連休の場合は、日曜を営業、月曜をお休みとさせていただきます。
    12/29は営業いたします。<年末年始の営業>12/31~1/5までお休みを頂きます

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 18席
    貸切可能人数 ~18名

  • 個室

    座敷個室あり(1室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    掘りごたつ個室あり(1室/2名~6名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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アクセス

  • 〒790-0002
    愛媛県松山市二番町2-5-21
    050-5487-2188

  • 交通手段

    伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩4分
    伊予鉄道環状線 大街道駅 徒歩4分

  • 駐車場

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